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薬膳食材・有機黒糖
有機サトウキビの一番搾り汁だけを煮詰め、
手作業で灰汁取りを丁寧に行なっています。
石灰等の加工助剤不使用。
<原材料>
有機さとうきび(ペルー)
500g 896円(税込)
簡単薬膳・くるみ黒糖
血流を良くする効能がある黒糖と
良質な脂質が多く含まれ補腎・健脳の効能があるくるみ。
脳を健やかに
老化予防に
くるみも黒糖も
温性で高カロリーなので
毎日少しずつ、
特に体が熱をもちやすい方は
食べ過ぎには気を付けましょう！
材料：
くるみ 100g
黒砂糖 50g
水 25ml
作り方：
１.くるみをフライパンで炒って、お皿によけておく。
２. フライパンに水と黒糖を入れ煮溶かし、
大きな泡が立ってきたらくるみを加え混ぜる。
３.水分がなくなってきたら火を止め、黒糖が再結晶するまで混ぜ続ける。
<薬膳効能>
黒糖
性味：温・甘
帰経：脾・胃・肝
効能：胃腸を温めて消化吸収機能をよくする
血の巡りをよくして滞りを解消する
胃の働きを正常に整え、上逆した気を降ろす
※胃の気が上逆するとげっぷや嘔吐などの症状があらわれます
くるみ
性味：温・甘
帰経：腎・肺
効能：腎を温めて補い精が漏れ出すのを防ぐ
肺を温めて咳を改善する
脳を健やかに保つ
肌を潤す
便通を整える
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| くるみ黒糖 |
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